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凯发手机app97年前的“大女主”在上海用“出走的决心”走出的路|第一天就破了英

  1929年对于“锦江饭店创始人”董竹君而言ღ◈,是分水岭ღ◈。就在那年春天ღ◈,即将迎来而立之年的她ღ◈,由于饱尝封建家庭与军阀混战之苦ღ◈,毅然踏上了回沪之旅ღ◈,等待她的ღ◈,是倍加艰辛的生活ღ◈,也是一段传奇历程的开启ღ◈。

  1900年ღ◈,董竹君出生在上海洋泾浜畔一户贫寒家庭中ღ◈。13岁那年ღ◈,为生计所迫ღ◈,被抵押入青楼卖唱ღ◈。所幸命运并未将她彻底遗落ღ◈,一年后ღ◈,她遇见革命党人夏之时ღ◈,并在夏的帮助下逃离火坑ღ◈,之后两人又成为夫妻ღ◈、一起出国求学ღ◈。求学与新知ღ◈,悄然拨开了董竹君眼前的重重迷雾ღ◈,也在她心底埋下了男女平等ღ◈、女性自立的思想种子凯发k8娱乐官网app下载ღ◈!ღ◈。

  回国后ღ◈,董竹君随夏之时来到四川ღ◈。不久后ღ◈,五四运动爆发ღ◈,新思想的传播唤醒了她深藏于内心深处的女性自主意识ღ◈。加之同时期ღ◈,四川局势动荡ღ◈,她与夏之时的感情ღ◈,也在封建大家庭的压抑环境中变得日渐疏离ღ◈,忍无可忍之下ღ◈,董竹君于1929年决定返回上海ღ◈。她与夏之时在西门路和吕班路(今重庆南路)大陆坊短暂停留后ღ◈,随即独自带着四个女儿和双亲迁至蒲石路(今长乐路)渔阳里的二叔家ღ◈,由此踏上为争取光明ღ◈、为生活而奋斗的道路ღ◈。董夏二人也于1934年宣布离婚ღ◈。

  自1929年独立谋生起ღ◈,至1935年创办锦江川菜馆ღ◈,董竹君在上海的住所屡经更换ღ◈,先后居住于ღ◈:蒲石路渔阳里ღ◈、麦赛尔蒂罗路(今兴安路)三德坊ღ◈、霞飞路(今淮海中路)歧斋前楼ღ◈、金神父路(今瑞金二路)花园坊96号ღ◈、福履理路(今建国西路)资敬坊1号ღ◈、辣斐德路(今复兴中路)桃源邨ღ◈、甘世东路(今嘉善路)甘邨ღ◈,以及巨泼来斯路(今安福路)美华里20号装修百科ღ◈,ღ◈。

  其中ღ◈,以花园坊96号为界ღ◈,此前她的生活曾因创办群益纱管厂而一度好转ღ◈。然而ღ◈,随着“一·二八淞沪抗战”爆发工厂被毁凯发手机appღ◈,因“收藏革命宣传单”被捕ღ◈、双亲去世等一连串打击接踵而至ღ◈,董竹君的人生再次陷入低谷ღ◈。但她并未因此沉沦ღ◈,而是在苦难面前保持乐观ღ◈,并在各界进步人士的鼓励下愈挫愈勇凯发手机appღ◈。

  她在自传《我的一个世纪》中这样评价这段时期的经历ღ◈:“这期间ღ◈,我所接触的人绝大部分是进步青年ღ◈、共产党员ღ◈,左倾的文艺工作者ღ◈。他们对我思想进步帮助很大ღ◈,使我生活更有力ღ◈,意志更坚强ღ◈。对于问题的认识ღ◈、分析ღ◈、判断ღ◈、处理ღ◈,(相)比较更准确ღ◈。”

  在四川义士李嵩高的资助下ღ◈,她的“锦江小餐”(后更名为“锦江川菜馆”)于当年3月15日在华格臬路(今宁海西路)31号正式开业第一天就破了英语课代表的处ღ◈。面对这个被她视为“只许成功不能失败的最后机会”ღ◈,董竹君倾注了大量心血ღ◈,在室内装潢ღ◈、菜色设计ღ◈、员工培训以及福利待遇等各方面都做了精心筹划ღ◈。

  在董竹君看来ღ◈,餐馆环境的整洁与美感ღ◈,是锦江能否在同行业中脱颖而出的重要前提ღ◈。为此ღ◈,她在室内装潢上别具匠心ღ◈,一方面继承中国传统美学的精髓ღ◈,另一方面也广泛汲取世界各国文化的精华ღ◈,将中西元素巧妙融合ღ◈,赋予锦江独特的气质ღ◈,令来客们感到耳目一新ღ◈。

  同时凯发手机appღ◈,为让锦江主打的川菜迅速打开上海食客味蕾ღ◈,董竹君在对菜肴口味进行本土化改良后ღ◈,又在菜品的视觉呈现上开拓创新ღ◈:她尝试在燕窝中央放入大红樱桃ღ◈,在香酥鸭盘边镶上色彩鲜艳的蔬菜ღ◈,在一些名贵菜肴旁搭配由蔬菜制成的花鸟造型ღ◈,令菜品精致美观ღ◈,赏心悦目ღ◈,既提升了用餐的仪式感ღ◈,也激发了食客的食欲ღ◈。

  另外董竹君深知ღ◈,“员工的工作热情与忠诚度”也是餐馆持续发展的核心竞争力ღ◈。为此ღ◈,她在员工培训与福利两方面双管齐下ღ◈。一方面ღ◈,她亲自示范如何烫酒凯发手机appღ◈、泡茶ღ◈、更换台布ღ◈、清洗碗碟ღ◈,要求员工待客和蔼ღ◈、耐心ღ◈、有礼貌ღ◈;另一方面ღ◈,她将锦江的薪酬待遇提升至高于同行业水平第一天就破了英语课代表的处ღ◈,更以真挚之心关怀员工及其家属第一天就破了英语课代表的处ღ◈。有次第一天就破了英语课代表的处ღ◈,一位点心师傅的妻子产后出血ღ◈,高烧不退ღ◈,生命垂危ღ◈。董竹君得知后ღ◈,亲自陪同妇科医生前往ღ◈,在酷热的夏夜跪在病床边协助医生手术ღ◈,从深夜一直守到天明第一天就破了英语课代表的处ღ◈。这种亲人般的关怀ღ◈,无形中增强了员工对锦江的归属感ღ◈,工作热情也随之高涨ღ◈。正因如此ღ◈,锦江川菜馆开业不久便一炮而红ღ◈,声名鹊起ღ◈。之后各家店主也闻香而动ღ◈,纷纷来此开店营业凯发手机appღ◈,使原本有些冷清的华格臬路成为了当时上海知名的美食街区ღ◈。

  就在锦江川菜馆渐入佳境之际ღ◈,董竹君为了给中共地下党与各界进步人士提供一个舒适且安全的联络地点ღ◈,于1936年1月28日在华龙路(今雁荡路)82号中华职业教育社大楼底层开办了“锦江茶室”ღ◈。在对于茶室的室内设计中ღ◈,她运用自己在国外求学时学到的数理学知识ღ◈,边学边设计且亲自监工ღ◈,最终呈现出一处既满足社会大众休闲娱乐需求ღ◈,又符合隐蔽战线工作条件的场所ღ◈。

  出版家范用说ღ◈:“解放前在上海凯发手机appღ◈,有同志告诉我ღ◈,有约会ღ◈,有两家饭店尽可以去ღ◈,那里保险ღ◈,一是梅龙镇酒家ღ◈,再就是锦江茶室ღ◈,只知道这两家饭店是‘我们的朋友’开的第一天就破了英语课代表的处ღ◈。”中共地下党员黄慕兰也说ღ◈:“解放战争时期在上海ღ◈,我们奉命开展文艺界的联络工作ღ◈,常在家中举行游园聚餐活动ღ◈,所设筵席不是由吴湄大姐的梅龙镇酒家ღ◈,就是由董大姐的锦江(所办)ღ◈。”(方华康《董竹君的红色往事》)

  对于这些ღ◈,董竹君在自传中也有写道ღ◈:“多少年来锦江始终是围绕着两个‘红’——一是营业‘红’ღ◈,二是革命‘红’ღ◈。”

  随着锦江生意的蒸蒸日上以及隐蔽战线工作的需要ღ◈,董竹君在霞飞路荣业里ღ◈、迈尔西爱路(今茂名南路)俄国老太太家暂住后ღ◈,又迁至居住条件更优越的亚尔培路凡尔登花园(今陕西南路长乐邨)31号ღ◈,其间为躲避日伪迫害ღ◈,曾一度远赴菲律宾凯发手机appღ◈。至1945年初回沪后ღ◈,为做好掩护工作起见凯发天生赢家一触即发ღ◈,又租下迈尔西爱路163弄6号ღ◈,与凡尔登花园住所一同使用ღ◈。

  1945年2月ღ◈,曾任国民政府淞沪警备司令部司令的杨虎来到凡尔登花园住所探望刚回沪不久的董竹君ღ◈,董乘此机会暗示杨虎ღ◈:“该分清局势ღ◈,可以为国家ღ◈,老百姓多做些有益的事ღ◈。”为之后策反杨虎打下基础ღ◈。

  1945年秋ღ◈,当时居住在马斯南路(今思南路)周公馆的邓颖超来到凡尔登花园住所ღ◈,指示董竹君利用在上海的有利条件开展好地下工作ღ◈。

  1945年-1947年ღ◈,董竹君独资创办永业印刷所ღ◈、协森尊记印务局凯发k8娱乐官网ღ◈。ღ◈、美化纸品厂ღ◈,集资开办美文印刷厂ღ◈,作为党的秘密印刷机构ღ◈,出版进步刊物ღ◈,如《新民主主义论》《在延安文艺座谈会上的讲话》《论持久战》《论共产党员的修养》等ღ◈。

  1947年年中ღ◈,董竹君合资开办锦华进出口公司ღ◈,在为中共中央上海局开辟上海-台湾-南洋交通线的同时凯发k8国际ღ◈!ღ◈,也增强了这些地区党组织之间的联系凯发手机appღ◈。

  据何康回忆ღ◈:1947年4月ღ◈,刘晓ღ◈、刘长胜ღ◈、张执一在董竹君开的锦江会见并宴请了吴石ღ◈,父亲(何遂)和我作陪ღ◈。这是吴石接受我党领导的开始ღ◈。此后ღ◈,在愚园路俭德坊2号我家ღ◈,张执一与吴石有过多次单独会面ღ◈,商定吴与张和我单独联系ღ◈,以愚园路我家为联络点ღ◈。那时ღ◈,吴石将军经常送来重要情报ღ◈,有时也以封好的信件形式ღ◈,派他的亲信副官聂曦送来ღ◈。(徐锦江编著《愚园路》)

  而位于俭德坊斜对面的新华村ღ◈,正是董竹君在上海解放前后的住所ღ◈。在1948年秋至1949年春解放战争三大战役期间ღ◈,为更好协助隐蔽战线工作ღ◈,董竹君在将原凡尔登花园31号与迈尔西爱路163弄6号两处房子顶出后ღ◈,再顶进愚园路1320弄(新华村)1号ღ◈。其间凯发k8一触即发ღ◈,曾与吴克坚一起成功策反杨虎ღ◈,并营救被软禁在虹桥疗养院的民盟领导人张澜ღ◈、罗隆基ღ◈。

  上海解放后ღ◈,董竹君又先后迁居法华路(今新华路)336号和复兴西路147号ღ◈。1951年ღ◈,她将当时估值约15万美元的“锦江川菜馆”与“锦江茶室”上交国家ღ◈,两店由此成为日后“锦江饭店”的前身ღ◈,董竹君亦被任命为锦江饭店首任董事长ღ◈。

  1960年底ღ◈,她移居北京ღ◈,之后也曾回沪小住ღ◈。董竹君的一生与这座城市紧密交织ღ◈,最终留下一道智慧果敢的传奇背影第一天就破了英语课代表的处ღ◈,静静伫立在醇厚绵长的海上记忆之中ღ◈。

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